Fossa Eugenia

×
Producten > Aardbeien

Aardbeien

innovatief, maatschappelijk en marktgericht

De aardbei (Fragaria) is een geslacht uit de rozenfamilie (Rosaceae), dat vooral bekend is om zijn eetbare vruchten. Dit zijn schijnvruchten: de pitjes op de aardbei zijn feitelijk de echte vruchten. Al in de bronstijd werden wilde aardbeien gegeten, maar de Romeinen hebben de plant gecultiveerd. Na de val van het Romeinse Rijk raakte de plant uit de gratie.

Vanaf de 14e eeuw worden de planten in Nederlandse tuinen aangeplant, voornamelijk voor medicinaal gebruik. Aardbeien werken namelijk bloedreinigend, ze stimuleren de stofwisseling en ze hebben een goede werking op onze botten. Ook verlagen aardbeien de bloedspiegel, waardoor ze erg geschikt zijn voor mensen met diabetes. Doordat de vrucht laxerend en ontgiftend werkt, is het bovendien een ideale vrucht voor mensen met overgewicht.

Vanaf de middeleeuwen werd de aardbei pas echt als lekkernij gezien. De vruchten waren in die tijd nog klein maar door kruising en veredeling ontstond de hedendaagse aardbei!
De aardbeientelers Dings Aardbeien en Brookberries van Fossa Eugenia zijn toonaangevend op het gebied van innovatief en marktgericht produceren. Ze spelen zo optimaal mogelijk in op de wensen van hun klanten.

telers