Fossa Eugenia

×
Producten > Sla (diverse soorten)

Sla (diverse soorten)

Groot divers aanbod

Sla is een geslacht van bladgroenten en is afkomstig uit het gebied van de Middellandse Zee. Er zijn veel verschillende typen sla. Typen die een krop vormen en typen die dat niet doen. In Nederland is vooral de kropsla erg bekend. Het slablad kan wel of geen anthocyaan bevatten, waardoor zowel rode als groene slatypes bestaan. Tegenwoordig wordt sla rauw gegeten, maar in de Romeinse tijd werd sla gekookt, omdat hij nog niet mals genoeg was.

In de westerse keuken heeft sla een belangrijke plaats ingenomen. De IJsbergsla heeft een frisgroene kleur, een knapperige ‘bite’, lange houdbaarheid en de frisse smaak. IJsbergsla kan niet alleen worden gebruikt als salade of garnituur, maar ook als soepgroente en om te stoven of te smoren! Kropsla is mals en zacht van smaak.

Fossa Eugenia levert naast deze gangbare slasoorten diverse andere soorten sla, naast regulier vaak ook biologisch geteelt. Geteelt in de volle grond, in de kas én op water.

Slasoorten

Eikenbladsla
IJsbergsla
Kropsla
(Mini) Romana
Multi color sla 
Salanova

telers