Fossa Eugenia

×
Producten > Tomaten

Tomaten

Zorgeloos genieten met smaak!

Sinds de tweede helft van de jaren ’90 heeft de Nederlandse tomatenteelt een revolutie doorgemaakt. Een moderne manier van telen op grote arealen, biologische gewasbescherming en vooral een grote hoeveelheid nieuwe, hoogwaardige variëteiten.De trostomaat geldt nog steeds als het paradepaardje van deze revolutie, vooral die van Fossa Eugenia: een revolutie van de tomatensmaak.
Doorslaggevend voor de selectie van geteelde soorten is niet de opbrengst per meter, maar vooral de zogeheten ‘interne waarde. De trostomaten van Fossa Eugenia hebben een mooie donkerrode kleur en een uitgebalanceerde zoet/zuur-verhouding. Bovendien zijn ze stevig en sappig en hebben ze een aanmerkelijk harder en daardoor minder taai vel. Vanwege de volle smaak is de trostomaat zeer geschikt als hoofd-bestanddeel van salades en als broodbeleg. Ook als tussendoortje of in warme gerechten is de trostomaat niet meer weg te denken.

telers