Fossa Eugenia

×
Telers > Mts. Vrijbloed-Bottenberg

Mts. Vrijbloed-Bottenberg

Het bedrijf van Ank en Marten is een klein familiebedrijf gevestigd in de polder de Koekoek te IJsselmuiden. Het bedrijf is gespecialiseerd in de teelt van fijne witlof.

Beide ouders van Marten en Ank hadden een tuinbouwbedrijf met o.a.witlof in het teeltplan. Je kunt dus zeggen dat witlof hen met de paplepel is ingegoten. Ank is geboren en getogen in de Koekoek. Marten’s wieg stond in Amsterdam maar verhuisde met zijn ouders in 1974 naar de Koekoek. De start van hun eigen bedrijf was in 1982 en is in de loop van de jaren gegroeid naar de huidige vorm.

Ruim drie jaar geleden is de stap gemaakt naar het telen van fijne witlof voor een vaste afnemer. Het streven is om constant een zo hoog mogelijk kwaliteit te leveren, essentieel voor dit product in het hogere segment.

De gerooide witlofwortels worden in eigen koelcellen bewaard. De warmte die vrijkomt bij het koelen wordt weer in het bedrijf gebruikt. Het restproduct wat ontstaat bij de trek van witlof, wordt afgevoerd naar een biogas installatie. 

teelt Witlof
 
contactpersoon Marten Vrijbloed
adres Verkavelingsweg 4
8271 NA IJsselmuiden
Netherlands
 
telefoonnummer +31 (0)88 321 0278
+31(0)38 344 6570
mobiel +31 (0)6 2211 3060
email marten.vrijbloed@fossaeugenia.com
famvrijbloed@gmail.com